Echter Genuss beginnt beim Metzger mit Leidenschaft: Der Ludwig steht seit über 120 Jahren für handwerkliche Qualität, regionales Fleisch und unverwechselbaren Geschmack. Sichere dir 15% Rabatt auf das gesamte Sortiment. Von saftigen Steaks über zartes Dry Aged Beef, bis hin zu würzigen BBQ-Delikatessen. Dein Gutscheincode Blackfriday-AFF-15 gilt vom 12.11. – 02.12.2025 ohne Mindestbestellwert, aber mit […]
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Der Ludwig ist ein Familienunternehmen mit langer Historie, welches den Sprung in das 21. Jahrhundert erfolgreich bestanden hat. Die Metzgerei wurde 1897 vom Metzgermeister Paul Ludwig in Sondershausen gegründet. Später siedelte man nach Schlüchtern um. Seit 2006 führen den Betrieb das Paar Christine und Dirk Ludwig. Man fokussiert sich auf regionale Fleischprodukte aus der eigenen Schlachtung. Dazu kommen Dry-Aged-Steaks, Wurstwaren nach Familienrezepten, BBQ-Spezialitäten wie Wagyu und Pulled Pork sowie eigene Kochkurse vor Ort. Das Unternehmen beliefert verschiedene Endkunden, den Handel und Gastronomen. Zudem verfügt Der Ludwig über eine starke Online-Präsenz weit über Deutschland hinaus. Über den eigenen Online-Shop kommen auch Privatkunden an die Fleischspezialitäten. Weiterhin engagiert sich Der Ludwig um die Ausbildung des Nachwuchses und wurde als Top-Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet.
